2025年11月21日（金）

今日の給食は

醤油ラーメン

春巻き

バナナ

 

おやつは

おかかおにぎり

でした。

 

食材解説（11/17〜11/21）

11月17日（月）：ご飯・豚肉の生姜焼き・マカロニサラダ・かぼちゃのみそ汁

この日の主菜は、香ばしい香りが広がる「豚肉の生姜焼き」。豚肉はビタミンB1が豊富で、疲労回復を助ける食材として知られています。生姜の風味が加わることで体がぽかぽかと温まり、寒い季節にもぴったり。副菜のマカロニサラダは、ハムの旨みとマヨネーズのまろやかさが混ざり合い、子どもでも食べやすい人気メニューです。かぼちゃのみそ汁は、かぼちゃの自然な甘みがみそのコクとよく合い、ほっとする優しい味わいに仕上がっています。ビタミンAがたっぷり補える、秋らしい献立でした。

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11月18日（火）：ご飯・鯖のみそ煮・ほうれん草のツナ和え・玉ねぎのすまし汁

この日の主菜は、ご飯が進む和食の定番「鯖のみそ煮」。脂ののった鯖に甘辛い味噌だれがしっかり絡み、子どもたちにも人気の一品です。鯖にはDHAやEPAが豊富に含まれ、脳の働きをサポートする効果が期待できます。ほうれん草のツナ和えは、ツナの旨みで青菜が食べやすく仕上がり、鉄分・ビタミンがしっかり摂れる副菜。玉ねぎのすまし汁は、だしの香りに玉ねぎの甘みがふわりと広がり、冷える季節にも体をやさしく温めてくれます。全体としてバランスのよい和食献立でした。

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11月19日（水）：食パン・ハンバーグ・ごぼうのマヨサラダ・じゃが芋のスープ

“今日はハンバーグ！”と子どもたちが喜ぶ人気の日。ふっくら焼き上がったハンバーグは噛むと肉汁がじゅわっと広がり、満足感の高い一品です。たんぱく質がしっかり摂れ、成長期のお子さまの体づくりを支えてくれます。ごぼうのマヨサラダは、シャキッとした食感とほどよいマヨネーズのコクが相性抜群。食物繊維が豊富で腸にもやさしい副菜です。じゃが芋のスープはまろやかな口あたりで、パンとの相性も良く、洋食の魅力を楽しめる献立でした。

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11月20日（木）：マーボー丼・チンゲン菜のナムル・きのこスープ・オレンジ

この日の中心は、子どもにも食べやすい味つけの「マーボー丼」。やわらかな豆腐とひき肉のうまみがご飯とよく合い、食べ進めるほどに元気がわいてくるメニューです。チンゲン菜のナムルは、シャキッとした歯ごたえとごま油の香りが食欲を引き立てます。きのこスープは、しめじ・えのきなどの旨みが溶け込み、コク深い味わい。彩りの良いオレンジはジューシーで爽やか、食後の口をすっきり整えてくれます。

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11月21日（金）：醤油ラーメン・春巻き・バナナ

週末に向けて子どもたちの笑顔が広がる“ラーメンの日”。醤油ラーメンは、コクがありつつも後味はさっぱりしていて、小さなお子さまでも食べやすい優しい味わいです。春巻きはパリッと香ばしく、具材には野菜もたっぷり。食感の違いが楽しめる一品です。デザートのバナナは自然な甘みがあり、エネルギー補給にも最適。元気いっぱいの金曜日にぴったりの献立でした。