2025年11月14日（金）

今日の給食は

ご飯

鶏肉の照り焼き

五目うの花

ほうれん草と玉ねぎのみそ汁

 

おやつは

いちごゼリー

でした。

 

食材解説（11/10〜11/14）

11月10日（月）：高野豆腐のそぼろ丼・チンゲン菜の和え物・大根のみそ汁・りんご

この日の主菜は、やさしい甘さがしみ込んだ「高野豆腐のそぼろ丼」。高野豆腐は、成長に欠かせないたんぱく質とカルシウムが豊富で、噛むごとにじゅわっと味が広がります。お肉より脂が少なく、子どもたちでも食べやすい、体に負担の少ない食材です。副菜のチンゲン菜の和え物は、緑黄色野菜のビタミンAをしっかり補える一品。シャキッとした歯ごたえがアクセントとなり、食事全体のバランスを整えてくれます。大根のみそ汁は胃腸にやさしく、寒くなる季節にぴったりの温まる味わい。デザートのりんごは、食後の口をさっぱりとしてくれました。

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11月11日（火）：食パン・グラタン・キャベツのフレンチサラダ・小松菜のスープ

焼き立てのパンの香りとともに楽しむ洋食メニューの日。ホワイトソースがとろりと絡むグラタンは、カルシウムとたんぱく質がしっかり摂れる人気料理です。具材の旨みがぎゅっと詰まっており、パンとの相性も抜群。キャベツのフレンチサラダは、さっぱりした酸味で食欲を促し、キャベツの甘みを引き立てます。小松菜のスープは鉄分たっぷりで、成長期の子どもたちにぴったり。体が温まり、洋食ながらも栄養バランスの良い献立となりました。

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11月12日（水）：秋野菜カレー・ブロッコリーのごまドレサラダ・みかん缶・牛乳

この日は、旬の野菜をふんだんに使った「秋野菜カレー」。さつまいもの自然な甘みとにんじん・玉ねぎの旨みが溶け合い、まろやかで子どもにも食べやすい味に仕上がっています。ブロッコリーのごまドレサラダは、香ばしいごまとブロッコリーの相性が良く、ビタミンCもたっぷり。季節の変わり目の免疫力アップにも役立ちます。デザートのみかん缶は爽やかで、カレーの後にぴったりの一品。牛乳でカルシウムも補い、栄養バランスの良い一日になりました。

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11月13日（木）：白身魚の揚げ浸し・ひじきの煮物・豆腐ともやしのみそ汁・カルシウムせんべい

白身魚の揚げ浸しは、外はカリッと、中はふんわりとした食感が魅力。だしの風味がしっかりしみ込み、ご飯に合う優しい和食の主菜です。副菜のひじきの煮物は鉄分とカルシウムが豊富で、成長に欠かせない栄養がたっぷり。豆腐ともやしのみそ汁は、豆腐の良質なたんぱく質と、もやしのシャキシャキ食感が楽しめます。おやつのカルシウムせんべいで、さらに骨づくりをサポートできる、和食中心の落ち着いた献立でした。

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11月14日（金）：鶏肉の照り焼き・五目うどん・ほうれん草と玉ねぎのみそ汁・サッポロポテト

一週間の締めくくりは、子どもたちにも人気の「鶏肉の照り焼き」。甘辛いタレが絡んだ鶏肉は、ご飯が進む定番メニューです。五目うどんは、にんじん・ねぎ・しいたけなど具材が豊富で、エネルギー補給にもぴったり。ほうれん草と玉ねぎのみそ汁は、優しい甘みと鉄分が取れるバランスの良い一杯です。おやつのサッポロポテトは、カリッとした軽い食感が人気で、楽しい週末の気分を高めてくれます。