2023年1月20日(金)

今日の給食は

ご飯
里芋と豚肉のみそ煮
カニ入り酢の物
すまし汁
バナナ  

午後のおやつは、フランクフルト です

里芋は皮を剥くときに手がかゆくなることがあります。
かゆくなるのは、皮の近くに含まれるシュウ酸カルシウムという成分が原因です。
対策として、酢水や塩水に手を浸けてから皮をむくことでかゆくなるのが防げます。
しかし、個人差はありますのですべての人に効果のある対策ではありません。参考程度に試してみて下さいね☆

ページトップヘ