奈良県大和高田市の楽しく学んで成長できる認定こども園

2022年9月12日（月）

今日の給食は

色ご飯
ほうれん草のきのこ和え
みそ汁
梨　でした。

午後のおやつは、あんこパイでした

あんこにはつぶあんとこしあんがあり、どちらも含まれている栄養が少し違います。
つぶあんは、ポリフェノールという栄養が豊富です。小豆の皮にポリフェノールが多く含まれているため、アンチエイジングに良いとされています。
こしはんには鉄分が多いと言われています。小豆の実の部分に鉄分が多いとされており、実だけでつくられているこしあんは貧血予防にはぴったりです。
食感の好みがよく分かれるあんこですが、どちらの種類を選んでもポリフェノールも鉄分も含まれています。
含まれている栄養量に違いはありますが、美味しく食べて頂ける方を選ぶのが良いかもしれませんね☆