2022年7月12日(火)

今日の給食は

パン(ジャム)
ジャーマンポテト
根菜サラダ
ミルク
キウイ でした

れんこんは切ると糸を引くときがあります。
これはムチンと呼ばれる成分であり、粘り気のもとです。
この糸は納豆やオクラのネバネバ成分と同じものです。
れんこんから糸が出ることで「食べ時が遅かったのかも?」と思われる方も多くいると聞きますが、このネバネバは腐っているのではなく、れんこんから糸が出ることもあるので安心してくださいね☆

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