今日の給食は、 ご飯 酢豚 春雨サラダ わかめスープ キウイでした☆
ピーマンにはカプサイシンが変化したカプシエイトという成分が含まれています。 この成分は辛みはほとんどないですが成分はカプサイシンと同じであると言われています。 カプシエイトには体温を上げる効果があり、冷えの改善に効果があると言われています。 ピーマンは夏が旬の野菜ですが、体を温める効果があるなんて驚きですね！
今日の給食は、
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