奈良県大和高田市の楽しく学んで成長できる認定こども園

2020年9月16日（水）

今日の給食は
パン（バター）
生揚げコロッケ
コールスローサラダ
ミルク
グレープフルーツでした☆

コールスローサラダには人参を入れて色鮮やかに見えるようにしています。
人参にはカロテンが沢山含まれています。
カロテンには抗発ガン作用や、体内でビタミンAに変換されて髪や視力の健康維持に役立ちます。
また、油との相性が良いので揚げ物など油を使う料理で人参を使うとビタミンAの吸収率が増えるともいわれています。
人参は給食でも頻繁に出てくる食材です。
色もきれいで、栄養も沢山含まれていて野菜の王様のようですね☆